中国调味品协会常务副会长卫祥云说,复合调味品的确含有食品添加剂,但食品添加剂的使用在食品的工业化生产中是必不可少的。通常食品安全问题都源于假冒伪劣产品或者使用了不符合标准的食品添加剂,选用添加了符合国家标准和行业标准的食品添加剂的调味品是安全的,只有超范围、过量使用食品添加剂才是有害的。


  在引导消费者理性看待食品添加剂的同时,卫祥云也强调,要确保调味品的安全性和高品质,需要国家、行业协会和企业三方的共同努力。近年来,国家、行业层面正努力建立严密的质量监管体系,企业自身也要严格按照国家和行业标准,在产品研发和质量安全检测等方面下足工夫。 


  对此,联合利华研发中心高级技术经理盛赛虹表示说,“联合利华家乐是全球第一大调味品品牌,除了严格遵守国家和行业的标准,还全部采用了国际先进生产技术和工艺标准。像一块家乐浓汤宝从原材料的加工到成为产品运往售卖点,要经过6道严密的产品检验程序。”


  因此,卫祥云介绍说,要挑选到安全又高品质的调味品,通常知名公司和品牌,有国家安全认证标志的产品是有保障的。像家乐浓汤宝这样的产品无论是在品质上还是安全性上都是值得消费者信赖的。 


  这次家乐携手两大行业协会的专业力量举办此次研讨会,正是为推动食品安全所作的努力,意在帮助消费者选择更加安全放心的调味品,同时体现出一个大品牌的企业责任感,本着更好的给每个家庭带来幸福、安心的美味而不懈努力!


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